Aile de herkes bayılacak, kabak mücver tarifi
Malzemeler 3 adet kabak 3 dal taze soğan Yarım demet dereotu Yarım demet maydanoz 3 adet...
Malzemeler
- 3 adet kabak
- 3 dal taze soğan
- Yarım demet dereotu
- Yarım demet maydanoz
- 3 adet yumurta
- 4 yemek kaşığı buğday unu veya normal un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 dilim beyaz peynir
- 2 yemek kaşığı zeytin yağ veya sıvı yağ
- Tuz, karabiber
- Dereotu, maydanoz, taze soğan minik minik doğranır.
- Kabaklar rendenin büyük kısmıyla rendelenir. Rendelenen kabakların suyu sıkılır.
- Karıştırma kabına yumurta zeytinyağ tuz karabiber eklenerek çırpılır.
- Bir dilim peynir ezilerek karıştırma kabına ilave edilir.
- Doğranmış yeşillikler rendelenmiş kabak ilave edilir karıştırlır.
- En son un ve kabartma tozu ilave edilerek homejen karışım sağlanır.
- Yağlı kağıt serilen fırın tepsisine kaşık ile dökülerek yuvarlak şekil verilir.
- Önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 20 25 dk pişirilir.
Afiyet Olsun :)
Haber Merkezi