Patates cipsi artık evinizde

Malzemeler

• 1 adet büyük boy patates
• 1 küçük boy soğan
• 3 yemek kaşığı mısır nişastası
• 2 kahve fincanı su
• Tuz

1. Patatesi küp küp doğrayıp, tencereye alalım. Üzerini geçecek miktarda su ekleyip ocağa alalım ve yumuşayana kadar haşlayalım.
2. Haşlanan patatesleri mutfak robotuna alalım. Üzerine 1 küçük soğan ekleyelim. 1 fincan suyu da ekleyip püre kıvamını alana kadar çekelim.
3. Eğer kıvamı çok katı gibiyse 1 fincan daha su ekleyip tekrar çekelim (ben ekleme yaptım) bu karışımı geniş bir kaba alıp üzerine nişasta, tuz ekleyip spatula ile iyice karıştıralım.
4. Bu karışımı sıkma torbasına alalım. Ucunu küçücük kesip yağlı kağıt serili fırın tepsisine ceviz büyüklüğünde aralıklı olacak şekilde sıkalım.
5. Üzerine bir yağlı kağıt daha kapatıp bardağın alt kısmıyla hafifçe bastırarak inceltelim ve bu şekilde fırına verelim.
6. Aynı anda iki tepsiyi de fırına koyabilirsiniz. 140 derece fanlı fırında 45 dk pişirilir. Ya da 140 derece fanlı fırında 15 dakika sonrasında fırını 110 dereceye düşürüp, 30 dakika da o şekilde pişirebilirsiniz iki türlü de aynı sonucu alıyorsunuz.
7. Pişme süresi tamamlandığında üzerindeki yağlı kağıdın kolayca ayrıldığını göreceksiniz. Mis gibi sağlıklı, kızartmadan çıtır çıtır pringles tadında incecik cipslerimiz hazır.

Afiyet Olsun:)

Haber Merkezi