Evde çıtır patatesler

Malzemeler

• 3 adet orta boy Patates
• Tavuk baharatı (isterseniz tuz da kullanabilirsiniz)

Ön hazırlık:

• Haşlamak için Su
• 3 Yemek kaşığı Sirke

Püf nokta: Fırında Patates yaptığımız zaman Çıtır Çıtır olmasını isteriz. Bu konuda püf nokta patatesleri fırına sürmeden evvel sirkeli su da benim dilimlediğim gibi inceyse 2-3 dk biraz daha kalın seviyorsanız 4-5 dakika kadar kaynatmanızdır. Patates adedince Yemek kaşığı ile Sirke ilave ediniz. Tel üzeri değil tepsi üzerinde pişirecekseniz pişirme esnasında bir kere çevirin.

1. Patateslerinizi istediğiniz şekilde dilimleyip yıkayın ve daha sonra bir tencereye koyun.
2. Tencerenin içerisine kaynatacağımız suyu ve 3 yemek kaşığı sirke ilave ederek 2-3 dakika kaynatın.
3. Süzgeç ile suyu süzün ve kağıt peçete ile hafif suyunu alın.
4. Önden ısıtılmış 200 derece fırında fan ayarında patatesler kızarana kadar pişirin.
5. Çıkardıktan sonra tuz veya baharatları ekleyip karıştırıp servis edin.

Afiyet Olsun :)

Haber Merkezi