İyi bir lif kaynağı: Pancar
Kök kısmı genellikle kırmızı renkli olsa da, beyaz, sarı, turuncu ve mor gibi renklerde de olabilir....
Kök kısmı genellikle kırmızı renkli olsa da, beyaz, sarı, turuncu ve mor gibi renklerde de olabilir. Yaprakları ise genellikle yeşildir ve ıspanak gibi kullanılabilir.
- Pancar, yüksek miktarda lif, folat, magnezyum, potasyum, C vitamini ve demir gibi birçok besin maddesi içerir. Ayrıca, nitratlar ve betalainler gibi özel bileşikler de içerir.
- Pancarın faydaları arasında şunlar bulunur:
- Kan basıncını düşürür: Pancar, nitratlar içerdiğinden kan basıncını düşürmeye yardımcı olur. Bu nedenle, kalp sağlığı için faydalıdır.
- Antioksidan etkisi vardır: Betalainler, pancarda bulunan antioksidan bileşiklerdir. Bu bileşikler, hücrelerin hasar görmesini önler ve kanser riskini azaltmaya yardımcı olabilir.
- İyi bir lif kaynağıdır: Lif, sindirim sağlığı için önemlidir ve ayrıca tokluk hissini artırır. Pancar, lif açısından zengin olduğu için sindirim sistemini düzenlemeye yardımcı olur.
- Egzersiz performansını artırabilir: Pancar, nitratlar içerdiğinden egzersiz performansını artırabilir. Bu bileşikler, kaslardaki oksijen tüketimini artırır ve egzersiz sırasında dayanıklılığı artırır.
- İnflamasyonu azaltabilir: Pancar, anti-inflamatuar özelliklere sahip olduğundan, inflamasyonla ilgili rahatsızlıkların tedavisinde kullanılabilir.
Pancarın faydaları arasında daha birçok madde sayılabilir. Ancak, herhangi bir sağlık sorunu için öncelikle doktorunuza danışmanız önerilir.
Haber Merkezi
