Pomak yemekleri basına sunuldu

Edirne Havsa’da Türk mutfağının tüm yönleriyle tanıtılması ve dünya sıralamasında hak ettiği yere kavuşması amacıyla Naip Yusuf köyünde Edirne Lezzet Şenlikleri etkinlikleri devam ediyor.
Köy sakinlerinden Havva Sevimler, ”Kayınvalidem öğretti bizlere sabahtan başlardık. Yufka açmaya rahmetli hep böyle kabak tatlıları yapardı. Açardık kabakları rendeleyip yapardı herkese tattırırdık” dedi.
Akademisyen Meryem Şentürk Pelin, “Bugün Naip Yusuf Köyü’ndeyiz 27 Mayıs Türk mutfağı haftası çerçevesinde Havsa kadın üreticiler kooperatifi ile beraber Naip Yusuf Köyü ve sakinlerinin emekleriyle birlikte Pomak yemekleri tanıtımını düzenliyoruz. Köyümüzdeki bütün herkesin destekleyerek ve 20 çeşit yemek hazırladık konaklara ait bütün yemeklerimiz şimdi de bu sorunsuz ikram edeceğiz” diye konuştu.