Sığır fiyatında büyük artış

Türkiye İstatistik Kurumu  (TÜİK), canlı hayvan ve hayvansal ürün fiyatları ve üretim değeri 2016 verilerini açıkladı. Kültür sığır fiyatı, 2016 yılında bir önceki yıla göre yüzde 24,8 artarak 5 bin 161 TL ve yerli sığır fiyatı yüzde 26,3 artarak 3 bin 126 TL olarak gerçekleşti. Diğer bir tarafta koyun ve keçi fiyatlarına bakıldığında, merinos koyun fiyatında yüzde 14,9, yerli koyun fiyatında yüzde 16,5 ve tiftik keçisi fiyatında ise 23,2 artış görüldü. Kümes hayvanlarında ise et tavuğu fiyatı, yüzde 17,8 aratarak 13,92 TL ve yumurta tavuğu fiyatı, yüzde 17 aratarak 15,45 TL olarak belirlendi.

İnek sütü fiyatı, 2016 yılından bir önceki yıla göre yüzde 0,8 azalarak 1,15 TL, koyun sütü fiyatı ise yüzde 11,6 artarak 2,24 TL oldu. Kırmızı et fiyatlarında ise sığır et fiyatı, yüzde 18,4 artarak 25,03 TL, koyun eti fiyatı da yüzde 17 artarak 24,24 TL olarak kaydedildi.

Canlı hayvan değeri, 2016 yılında 89.9 milyar TL oldu. Büyükbaş hayvanların değeri, bir önceki yıla göre yüzde 27,2 artarak 62,7 milyar TL, küçükbaş hayvanların değeri yüzde 12,3 artarak 22 milyar TL  ve kümes hayvanlarının değeri ise 23,4 artarak 4.9 milyar TL oldu.

Hayvansal ürün üretim değeri, 2016 yılında yüzde 11,7 artarak 62.2 milyar TL olarak belirlendi. Süt üretim değeri 24,3 milyar TL, bal üretim değeri 2,6 milyar TL, yumurta üretim değeri 5,6 milyar TL ve kırmızı et üretim değeri 29,2 milyar TL oldu.