Yeni İzmir Gazetesi’nden Şaha Çimen’in haberine göre Seferihisar Gastronomi Turizmi ve Lezzet Rotası projesi, ilçenin değerli zeytinyağından yöresel yemeklerine, enginarından şaraplarına kadar çeşitli özel lezzetlerini tanıtmayı hedefliyor. Projenin temel amacı, ziyaretçilere Seferihisar’ın benzersiz mutfak kültürünü keşfetme imkânı sunarak bölgeyi gastronomi turizminin merkezlerinden biri haline getirmek.
Lansman etkinliğinde Sığacık Hiddenbay ev sahipliğinde düzenlenen stantlar, Seferihisar’ın önde gelen ürünlerini ve lezzetlerini ziyaretçilerle buluşturdu. Zeytinyağından yapılan ürünler, yöresel yemekler, enginar ve şarap gibi yerel lezzetlerin sergilendiği etkinlik, büyük ilgi gördü.
Misafirlere ve basın mensuplarına tanıtılan Seferihisar Gastronomi Turizmi ve Lezzet Rotası ile ilgili olarak Seferihisar Belediye Başkanı İsmail Yetişkin şu ifadeleri kullandı:
“Dünyanın tartışmasız en iyi mutfaklarından birine sahibiz. Deniz ürünlerinden tahıla envai çeşit sebzeden meyveye, et ve süt ürünlerine kadar her şeye sahibiz. Fakat ihtiyacımız olan tek şey bunu ön plana çıkarabilmek. Gastronomi turizmi işte bu noktada bize yol gösteriyor. Bakın turizmin temelinde tek bir şey var. Deneyim kazanmak. Bu deneyimi elde etmenin en kolay aracı ise gastronomi. Biliyorsunuz milyonlarca insan her yıl sadece pizza yemek için İtalya’ya gidiyor. O kadar uzağa gitmeyelim dersek, komşu ilçemiz Urla son 10 yıllık çalışmaları ile Türkiye’nin gurme merkezi olma yolunda. Seferihisar bir yanda binlerce yıllık tarihi öte yandan organik üretimdeki başarıları ile dünya çapında bir turizm merkezi olmayı hak ediyor. Gastronomi Rotası sayesinde Seferihisar’a hem mutfağı hem de eşsiz doğası ile hak ettiği değerin verilmesini sağlayacağız. Rota Seferihisar turizminin geleceğine şekillendirecek projelerden biri olacak.”
Konuşmaların ardından müzik dinletisi içinde misafirler Seferihisar lezzetlerini tadarak güzel bir akşam geçirdi.
Haber Merkezi
